齋藤一徳｜日本酒なら俺に任せろ

齋藤一徳は日本酒オタク

齋藤一徳｜日本酒なら俺に任せろ

齋藤一徳はお酒好きでその中でも日本酒が大好きです。

今回は様々な日本酒を飲んできた齋藤一徳がオススメする日本酒をご紹介いたします。

【開運／純米吟醸生原酒伝】

本当に美味しい日本酒を探しているなら、是非とも探して飲んで欲しい逸品が、開運の純米吟醸生原酒です。

開運の特徴と言えるマイルドな味わいに、生原酒ならでわの力強さが相まって、決して重くは感じられないがとても重厚感がありつつ飲みやすい！

香り立ちは非常に穏やかで、静かに香り、すべっすべの心地よい口当たりがたまりません。

【くどき上手／純米吟醸】

日本酒好きの間では知らない人の方が少ない「くどき上手」は飲んで欲しいおすすめの日本酒です。

たいへんやさしい口当たりとマイルドな味わいは万人受けしやすくクセもなく、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。

香りや華やか度が高く、とてもエレガントな楽しみ方ができる美味しい日本酒です。

比較的手に入りやすいのも魅力といえます。

【天狗舞／山廃純米大吟醸】

日本全国で山廃酒ブームを巻き起こした立役者といえば天狗舞です。

米の旨味はもちろんですが、真っ先に漂うのが米からできたとは思えないフルーティーな香り、そしてトロッとした柔らかな口当たりから始まる穀物とは思えない甘さ、独自の山廃仕込みによる芳醇な日本酒は、絶対に飲んで欲しいおすすめの逸品です。

インパクトの強い味に思えるかもしれませんが、山廃ならではの「さばけ感」があるため、後味はスッと落ち着きじんわりとした余韻となります。

日本酒度だけで見ればやや辛口ですが舌に来るピリピリ感はないため、口に入れれば甘口、喉を通れば辛口、と一口で様々な表情を見せてくれます、まさに極上の日本酒といえる１本です。

いかかでしたでしょうか？様々な種類がある日本酒ですが今回ご紹介した銘柄を機会があればぜひお試しください！

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